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源乐供应-可可粉-食品级烘焙原料-巧克力粉
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 李
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发货地 广东省惠州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
纯度 99%
外观 粉末
有效物质含量 99
型号 食品级
品牌 源乐
主要用途 食品原料
商品介绍
- 基本信息
- 纯度:99%
- 外观:粉末
- 有效物质含量:99
- 型号:食品级
- 品牌:源乐
- 主要用途:食品原料
可可粉也是可可豆 直接加工处理所得的可可制品,从可可液块 经压榨除去部分可可脂后即得可可饼 ,将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。各种规格的可可粉,颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气,直接用于巧克力和饮料的生产。
制造朱古力 蛋糕必须的材料,是没有添加其他材料的纯可可粉,一般在超级市场卖的是已加有糖和奶粉的饮料冲剂,并不合用,做朱古力蛋糕时一般加30克可可粉于一个普通为两磅的蛋糕,由于可可粉是为酸性,大量使用时会使蛋糕带有酸味,因此可使用少量的苏打粉 为中和剂来中和其酸性,同时也使朱古力蛋糕的颜色加深。
联系方式
公司名称 惠州源乐生物科技有限公司
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地址 广东省惠州市