山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂主营：风幕柜,鲜肉柜

超市怎么选择鲜肉柜款式

商场上的鲜肉柜有几种样式，鲜肉柜样式的也不同。冷柜食物的摆放跟冷柜的利用率的相关性很大很大，而且对顾客挑选来说是不是购物便利有影响。鲜肉柜分好几层摆放食物，在设计产品的时就要对鲜肉柜进行合理的组织规划设商场上的鲜肉柜有几种样式，鲜肉柜样式的也不同。

在使用鲜肉柜得时候冬季环境温度不能太低，鲜肉柜是用来冷藏展示鲜肉的冷柜，通过将柜内温度下降至0-4度，减缓鲜肉细菌活动速度，从而达到延长鲜肉保质期。


对于当天卖不完的冷鲜肉，从鲜肉柜转移到冷冻柜，在冷冻下保存，这样更安全，通常冷冻温度在-15度一下，在此温度下，冷鲜肉可以保存3个月，当然也是尽量减少存储时间。因为不管是冷藏还是冷冻冷柜，都只能抑制细菌繁殖，不能完全细菌，还有一些嗜冷菌比如李斯特菌，会危害健康。所以，鲜肉放鲜肉柜里能保鲜多久就很清楚了，冷藏保鲜一般2~3天，冷冻可达3个月。对于销售鲜肉的商家来说，通常需要配备冷藏的保鲜柜和储存的冷冻柜。


经济计划期间，鲜肉柜正是在国家鲜肉柜产品质量政策的倒毕之下，抓住了这一历史机遇，在鲜肉柜行业内推行节能工艺，加强鲜肉柜产品回收利用治理，也因此较早享受到了转型升级带来的成果。随着我国鲜肉柜产品质量生态安全要求的不断提高，以及节能减排形势愈发严峻，鲜肉柜企业的鲜肉柜产品质量意识比以往任何时候都强烈，另一方面，鲜肉柜企业经营者特别是大企业充分认识到，不做好节能生产，鲜肉柜企业就没有进一步发展的空间，甚至会毁掉现有的保鲜设备产业。